Saveurs & Couleurs

Votre primeur à Talmont-Saint-Hilaire

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Livré chez vous le vendredi.
Livraison offerte à partir de 10 € d’achat .

Les commandes s’effectuent du samedi au mercredi minuit.
Toutes commandes passées les jeudi et vendredi, seront prises en compte pour la semaine suivante.

Notre concept

«Saveurs & Couleurs», notre magasin primeur à Talmont Saint Hilaire et Bourgenay, vous livre vos paniers le vendredi à domicile.

Panier de légumes Saveurs et Couleurs primeur à Talmont Saint Hilaire
Concept du primeur Saveurs et Couleurs à Talmont Saint Hilaire

Légume du mois : la Betterave

Le terme betterave vient de la “bette”, une plante cultivée à l’origine pour ses feuilles, dont la betterave est directement issue et de “rave”, qui désigne toute plante potagère cultivée pour sa racine.

Son gout est doux et sa texture fondante, elle est idéale aussi bien froide que chaude.
Elle peut se consommer crue, râpée ou coupée à la mandoline (Congelée en tranches, elle peut se garder plusieurs mois).
Pour cuire la betterave, il faut la plonger – peau et tige comprise – dans de l’eau bouillante, salée et vinaigrée. Une bonne heure plus tard en moyenne, frottez sa peau qui doit se détacher facilement. Vous pouvez alors la peler. A noter qu’à l’autocuiseur ou au four, vous réduirez son temps de cuisson de moitié.

Comment ça marche ?

Horaires du mois de juillet et d'août

Magasin Bourgenay :
Du lundi au dimanche inclus
de 9h00 à 13h00
et de 16h00 à 19h00

Marché couvert Talmont-Saint-Hilaire :
Mardi – jeudi – samedi
de 8h00 à 13h00